ATUALIZADO EM 16 DE MAIO DE 2020
Por praticidade, sempre tenho no congelador de casa feijão cozido e escorrido. Assim, durante a semana, descongelo um pouco sempre que eu quiser em uma refeição.
Esse é o ingrediente principal do nosso hambúrguer, que é incrível! Rico em proteínas, sem glúten, sem colesterol, levemente crocante por fora e bem suculento por dentro. É de dar água na boca.
Tudo isso sem carne. E os ingredientes são simples, baratos e você já deve ter aí na sua casa.
A receita pode ser feita com o feijão vermelho ou o carioca. E você pode incrementar nos temperos usando salsinha, cebolinha e páprica por exemplo. A farinha de arroz pode ser substituída por outra farinha, como de trigo ou aveia.
O sanduíche pode ser montado da forma que você preferir, mas acompanhado de tomate, rúcula e maionese fica irresistível, com muito sabor e com aquele gostinho de comida caseira.
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