Conchiglione de frango

Conchiglione de frango

Depois de uma semana puxada, ficar recolhido em casa curtindo uma comidinha mais elaborada.

Sem mais fórmula 1, nada de acordar cedo. A pedida então é uma receita básica, sem muita frescura.

Ainda tenho alguns pacotes de bom conchiglione importado. Então, desta vez, será com frango.

Crianças dormindo,  posso fazer sem pressa ao sabor de algumas sagradas sagras.

Refogo o frango no azeite com bacon e alho. Acrescento cebola, cenoura ralada, sal e pimenta a gosto. Finalizo com cheiro verde picado grosso.

Massa recheada com refogado de frango picadinho e molho bechamel.

Recheio a massa cozida “al dente”, salpico uns pedacinhos de queijo gongonzola e cubro com molho bechamel. Mais um cheiro de  parmesão ralado para acrescenter um contraste.

Ao forno para aquescer enquanto preparo uma saladinha de rúcula, tomate, maça e morango, fartamente regados no azeite.

Pronto! A parte fácil está concluída. O desafio agora é tirar a prole da cama e trazer para a mesa.

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