ATUALIZADO EM 2 DE SETEMBRO
Você sempre quis fazer as panquecas que vê nos filmes? Ou as panquecas que comeu quando viajou para Nova York e Miami?
Essa é a receita exata dessas panquecas. Macias, fofinhas e deliciosas.
O segredo é deixar a massa descansar por uns 10 minutinhos. Aproveite esse tempo para preparar um cafezinho, que acompanha maravilhosamente bem as suas panquecas, e também para untar e preaquecer a frigideira.
Uma dica que descobri por experiência própria é atentar-se à validade do fermento. Se usar o produto vencido, suas panquecas não vão crescer e vão acabar ficando fininhas e murchas, bem diferentes das panquecas da foto.
Uma variação muito interessante dessa receita é a panqueca americana com aveia, uma versão com mais proteínas e fibras!
Então separe o maple e faça hoje mesmo para servir no café da manhã ou da tarde! Compartilhe com a gente o que você achou!
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