Frango xadrez
20 min
8 porções
Salgado
Ingredientes
Preparo
5 filés de peito de frango
2 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) de molho de tomate
1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho em cubos
2 cebolas cortadas em cubinhos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto
Amendoim a gosto
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1. Tempere o frango com sal e pimenta e refogue-o em óleo.
2. Adicione a cebola e os pimentões e cozinhe por uns 15 minutos.
3. Ponha o shoyu, o molho de tomate e a farinha de trigo dissolvida em 50 ml de água. Mexa bem.
4. Cozinhe até engrossar o molho.
