Brigadeirão tradicional
60 min
10 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
6 ovos (somente gemas)
2 latas de leite condensado
Mesma medida de leite integral
6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 colher (sopa) de margarina e mais um pouco para untar
1 xícara de chocolate granulado
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1. Em uma tigela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite integral, o chocolate em pó e a margarina e misture bem até ficar homogêneo.
2. Unte uma forma (20 cm de diâmetro com furo no meio) com margarina.
3. Despeje a mistura e leve para assar em banho-maria em forno alto (250°C) por mais ou menos 50 minutos.
4. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado.
